四国には 四国ならではの味がある 我に目覚めよ 料理の鉄人
7月31日(月)
地元事務所会議の後、高松市へ。この日は、四国の経済団体が一体となって開催する「明日の地域づくりを考える四国会議」のフォーラムの日であった。
昼食を摂りつつ、このフォーラムの主催者と意見発表者が、今回の会の進行について打ち合わせ。その後、午後1 時半から、フォーラム開会であった。
まず、四国経済連合会の大西淳会長が、開会挨拶を行った後、各種団体からこれからの四国に対する提言発表。そしてその後、私から約45分の講演であった。
そこではこんなことを語った。
「今、日本の国の財政が厳しさを増し加えている中で、まず国からのお金をあてにするという考え方では、四国の発展はなかなか得られない。今、私たちは、四国に住む人たちの中から、夢と知恵と元気を出して、新しい時代を切り拓いてゆくことが必要ではないか。
例えば、これまでの四国は、他に依存する考え方が強かったがゆえに、自分自身で料理を作り、他の地域の人に食べて頂くというのではなく、他に食材を持ち出すような形であった。それを自分自身が料理を作り、この四国に来て食べて頂く地域にするのだと考えると、四国には410万人の人口しかいないけれど、この四国に隣接する府県には3000万人以上の人たちがいて、この人たちが四国を訪れるようにとなるのだ。
発想を切り替えよう。そして、自らの責任と努力で明日の四国を作り上げてゆく覚悟を持とう。そうなると、国の側からも、もっと色々なお手伝いが出来るようになるのだ」と。
会場には、約200名の方々が集まって下さっていたが、会場の雰囲気を見ていると、強い関心を持って聞いて頂けたのではないかと思う。とは言え、長い間の考え方を一気に切り換えることは、なかなか出来ることではなくて、この会を出発点として、これからずいぶん長い時間と莫大なエネルギーを投じて、人々の考え方を動かしてゆかねばならないだろうと思う。
とりあえず、遠大な旅の第一歩を記した日であった。














Recent Comments